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甜品點心

黃金乳酪南瓜酥
黃金乳酪南瓜酥
主料:小麥面粉60克 低筋面粉52克 南瓜泥200克輔料:酥油45克調料:糖粉11克 水30毫升 奶酪(粉)3克 黃油40克 白砂糖40克黃金乳酪南瓜酥的做法1.將過篩的南瓜泥100%、細砂糖20%、黃油20%(共用200克南瓜餡,25克/個) ...
2015-9-11 23:18
原味泡芙
原味泡芙
主料:黃油45g 水90g 低筋面粉60g 輔料:白砂糖適量 鹽適量 雞蛋適量步驟1.黃油加糖加水和適量的鹽2.煮開3.加入低粉4.拌勻5.分多次放蛋液攪勻6.面糊鏟起停三秒落下7.裝入裱花袋中8.擠入烤盤9.放烤箱中層上下180度火烤2 ...
2015-9-11 11:35
黃桃泡芙
黃桃泡芙
主料:低粉50g 水80g 黃油40g 雞蛋2個輔料:黃桃罐頭適量 淡奶油適量黃桃泡芙的做法1.準備好面糊的材料2.將水、黃油、放入奶鍋煮沸3.鍋不離火放入低粉,快速攪拌至面團不粘鍋4.鍋離火倒入攪勻的雞蛋液充分攪拌均勻5. ...
2015-9-11 03:02
花生糖
花生糖
主料:花生仁(生)450克調料:食鹽4克 麥芽糖220克 細砂糖180克 水100克花生糖的做法1.準好材料,花生仁用烤箱烤熟烤香,涼后去皮,再次打開烤箱,用100℃保溫2.除花生仁外所有材料一起放入不粘鍋中3.煮沸前攪拌均勻4. ...
2015-9-10 21:49
酸甜菠蘿球
酸甜菠蘿球
主料:菠蘿半只輔料:小麥面粉40克調料:色拉油適量 玉米淀粉20克 泡打粉3克 水50克 橙汁300克 白砂糖40克酸甜菠蘿球的做法1.菠蘿洗凈去皮,這個可以讓賣家來完成,人家削的又快又干凈2.將菠蘿切成小方丁3.然后放入淡鹽 ...
2015-9-10 20:09
雙層酸奶凍
雙層酸奶凍
主料:酸奶300毫升輔料:餅干6塊 卡夫奧利奧巧脆卷(巧克力口味)適量雙層酸奶凍的做法1.—3.將奧利奧餅干去餡,輕輕扳成顆粒,不需要象粉末一樣細4.倒入一盒酸奶,攪拌后倒入準備好的餅中,擦干瓶壁5.放入冰箱冷凍10 ...
2015-9-10 01:33
椰香杏仁糕
椰香杏仁糕
主料:南杏仁100g 糯米15g 馬蹄粉50g輔料:白砂糖60g 椰蓉適量步驟1.南杏仁用水泡一個小時剝皮。糯米(或大米)用水泡2個小時備用。將100克杏仁和15克米放入豆漿機加適量開水攪拌,自動完成2.用密點的篩子過濾一遍,自 ...
2015-9-9 21:27
芒果椰漿黑糯米
芒果椰漿黑糯米
主料:芒果1個 紫糯米100克 椰漿150克調料:冰糖適量 水800毫升芒果椰漿黑糯米的做法1.黑糯米洗凈,用大約200ml清水浸泡3小時以上(有時間就多泡一會兒)2.芒果去皮去核,切成丁備用3.芒果核也不要浪費,加清水600ml, ...
2015-9-9 20:54
木瓜油桃果汁
木瓜油桃果汁
主料:木瓜半個 油桃2個輔料:檸檬汁適量步驟1.準備所需材料。2.木瓜用小勺把籽挖出。3.然后再把果肉挖出。4.油桃洗凈去核,再切成小塊。5.把切好的油桃和木瓜放入料理杯內。6.再擠上少許檸檬汁。7.用料理機打成汁。 ...
2015-9-9 05:05
番茄起司蛋卷
番茄起司蛋卷
主料:雞蛋2粒 芝士適量 番茄適量 火腿片適量番茄起司蛋卷的做法步驟1. 材料。2. 番茄焯水去皮切幼小粒,火腿和芝士切成絲。3. 雞蛋打入碗中加進鹽,胡椒粉拌勻。4. 番茄粒也放進蛋液中拌下。5. 燒熱不粘鍋,倒下蛋 ...
2015-9-9 03:02
清爽檸檬餅干
清爽檸檬餅干
主料:低筋面粉200克輔料:檸檬1個調料:食鹽小半勺 黃油130克 糖粉100克清爽檸檬餅干的做法1.新鮮檸檬洗干凈,取薄薄的一層檸檬皮,用刀切碎,然后取汁30克備用,黃油室溫放軟后,加上糖粉和鹽,輕輕拌勻,不需要打 ...
2015-9-8 20:42
臺灣燒仙草
臺灣燒仙草
主料:黑涼粉50克輔料:牛奶適量 紅腰豆80克 赤小豆30克 花生40克 綠豆20克 薏米10克調料:蜂蜜適量臺灣燒仙草的做法1.先將所有豆類浸泡3個小時以上,放入電高壓鍋內,壓40分鐘2.50克仙草粉先用150毫升的凈水融化, ...
2015-9-7 17:22
焦糖蘋果乳酪布丁
焦糖蘋果乳酪布丁
主料:奶酪200克輔料:雞蛋2個 雞蛋黃1個 淡奶油200克 牛奶200克 蘋果1個調料:白砂糖100克 香草精適量 水10克 黃油10克焦糖蘋果乳酪布丁的做法1.奶油奶酪室溫軟化(或隔水軟化),然后加入細砂糖攪拌均勻2.逐個加入 ...
2015-9-7 11:36
香蕉牛奶
香蕉牛奶
主料:牛奶500g 香蕉1根輔料:煉乳適量步驟1.準備的材料。2.香蕉去皮切塊。3.把切塊的香蕉放入料理杯中。4.倒入牛奶。5.按動電源,這是攪拌好的香蕉牛奶汁。6.喜歡吃甜的可以加點煉乳或蜂蜜。
2015-9-7 10:51
玫瑰山藥泥
玫瑰山藥泥
主料:山藥500克輔料:玫瑰花茶1小把調料:奶粉2大匙 細砂糖2大匙玫瑰山藥泥的做法1.山藥入鍋蒸熟,蒸熟的山藥放入盆中2.趁熱放入干玫瑰花,放入適量奶粉3.放入適量細砂糖調味,把山藥碾成泥,攪拌均勻,用模具造型即可
2015-9-7 06:57

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