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茼蒿炒豆腐

2015-9-16 23:42| 發布者: 會昌美食| 查看: 923| 評論: 0

摘要: 主料:豆腐300g 茼蒿200g輔料:油適量 鹽適量 蒜適量 豆瓣醬適量步驟1.茼蒿摘去多余的葉子,只留桿,葉子不用扔,可另吃2.豆腐切成小片3.茼蒿切成小段4.平底鍋燒熱加油,油熱后把豆腐放入煎至兩面金黃5.另起鍋燒油油熱 ...


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主料:豆腐300g  茼蒿200g

(會昌生活網:http://www.dogbsf.tw/)輔料:油適量  鹽適量  蒜適量  豆瓣醬適量


步驟
1.茼蒿摘去多余的葉子,只留桿,葉子不用扔,可另吃
2.豆腐切成小片
3.茼蒿切成小段
4.平底鍋燒熱加油,油熱后把豆腐放入煎至兩面金黃
5.另起鍋燒油油熱后加入蒜末炒香
6.加入豆瓣醬炒香
7.加入茼蒿炒一分鐘
8.加入煎好的豆腐炒勻
9.加鹽調味即可出鍋

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